A krumplipüré tökéletes állagának eléréséhez nem feltétlenül szükséges több vaj vagy tejszín, hanem egyetlen extra hozzávalóval érhető el a kívánt eredmény. A tökéletes állaghoz a tej hozzáadásának módja és hőmérséklete is fontos lehet.
2 forrás · 2 cikk · 1 nap
- legfrissebb09.1514:01
Nem a tej és nem is a vaj: ez a konyhai alapanyag teszi csodássá a dánok krumplipüréjét
Bár sokan gondolják, hogy a tökéletes állaghoz csupán rengeteg vajra meg tejre van szükség, a valóságban egyetlen extra hozzávalóval új dimenzióba emelheted ezt a klasszikus köretet.
- elsőként számolt be09.1407:30
Ettől lesz igazán krémes a krumplipüré: csak egy apró trükk kell hozzá
A krumplipüré egyszerű köretnek tűnik, mégis könnyen előfordulhat, hogy túl sűrű, vizes vagy éppen ragacsos lesz. A tökéletes állaghoz nem feltétlenül kell több vaj vagy tejszín – sokkal fontosabb lehet, hogyan és milyen hőmérsékleten adjuk hozzá a tejet.
