A vízitorma, melynek tápanyagsűrűsége kiemelkedően magas, kevés kalória mellett tartalmaz K- és C-vitamint, valamint béta-karotint. Bár gyakran állítják, hogy több vas van benne, mint a spenótban, ezt a tápértékadatok nem igazolják.
- elsőként számolt beidőablakon kívül09.2406:31
Ez az elfeledett, olcsó zöldség az év szuperétele: elfelejtheted a fodros kelt és az avokádót
A gasztronómia hajlamos arra, hogy időről időre felkapjon egy-egy hangzatos, egzotikus szuperélelmiszert. Az elmúlt években főként a különleges bogyók, az avokádó és a fodros kel számítottak „trendinek”, miközben a piacok és élelmiszerüzletek alsó polcain szerényen meghúzódott egy igazi tápanyagbomba, amit mi, magyarok nagyon jól ismerünk: a káposzta.
