A Magyar Élelmiszerkönyvben szigorodtak az ecetre vonatkozó szabályok, mely szerint a „ecet” megnevezést kizárólag mezőgazdasági eredetű alapanyagokból, kétszeres biológiai erjesztéssel előállított termékek viselhetik. A miniszteri rendelet 2026. július 28-tól lép hatályba, célja a fogyasztók tájékoztatása és az ecet minőségének javítása.
- legfrissebb08.0522:45
Döntöttek a népszerű élelmiszer sorsáról : lekerülhet a boltok polcairól
A miniszteri szintű rendelet 2026. július 28-tól lép hatályba, melynek elsődleges célja a fogyasztók egyértelmű tájékoztatása és az ecet minőségének javítása. A legfontosabb változás, hogy az „ecet” megnevezést a jövőben kizárólag a mezőgazdasági eredetű alapanyagokból, kétszeres biológiai erjesztéssel előállított termékek viselhetik. Ez azt jelenti, hogy a szintetikus, vegyi úton gyártott ecetsav vizes hígításával nyert termékek többé jogilag nem nevezhetők ecetnek.
- 08.0508:01
Nem minden ecet az, aminek látszik? Innen ismerheted fel a szintetikus termékeket - Még mindig van belőlük a magyar boltok polcain
Az ecet megnevezést a jövőben kizárólag a mezőgazdasági eredetű alapanyagokból, kétszeres biológiai erjesztéssel előállított termékek viselhetik.
- elsőként számolt be07.2722:15
Változik , mit nevezhetünk ecetnek | Mindmegette . hu
Július 27-től szigorodtak az ecetre vonatkozó szabályok Magyarországon, mely szerint csak a kétlépcsős erjesztéssel, természetes alapanyagokból készült termékeket lehet „ecet” néven forgalmazni. Az új rendelet célja a minőség javítása és a vásárlók tájékozottságának növelése.
