A krumplipüré elkészítése egyszerűnek tűnik, de a tökéletes, krémes, csomómentes állomást nem mindig könnyű elérni; a profi szakácsok titkos trükkje, hogy főzéskor ecetet adnak a vízhez.
- elsőként számolt beidőablakon kívül10.0406:31
A tökéletes krumplipüré titka: 3 apróság, amit a régi szakácsok mindig betartottak
A krumplipüré az egyik legegyszerűbb köretnek tűnik: burgonya, vaj, tej, egy kis só – mégis meglepően könnyű elrontani. Lehet túl vizes, ragacsos, íztelen vagy éppen darabos, miközben ugyanazokat az alapanyagokat használjuk, amelyekből egy igazán selymes, könnyű püré is készülhet.
