Többéves előkészítő munka eredményeként mutatták be Hargita megyében a Myrmidone (Narancslepke) kezdeményezést, amely egy új minősítési rendszert jelent a helyi termelőkre, a térségi gasztronómiára és a fenntartható turizmusra építve. A minősítést azok a vendéglátóhelyek kaphatják, amelyek helyi alapanyagokra, hagyományos gasztronómiai értékekre és fenntartható szemléletre épülnek.
2 forrás · 2 cikk · 1 óra
- legfrissebb09.1613:48
Helyi termelőktől a vendégasztalig: új minősítést vezettek be Hargita megyében
Többéves előkészítő munka után mutatták be Hargita megyében a Myrmidone (Narancslepke) kezdeményezést. Az új minősítési rendszer a helyi termelőkre, a térségi gasztronómiára és a fenntartható turizmusra épít.
- elsőként számolt be09.1612:30
Narancslepke a tányéron: 59 vendéglátóhely kapott minősítést Hargita megyében
A helyi alapanyagokra, hagyományos gasztronómiai értékekre és fenntartható szemléletre építő vendéglátóhelyeket ismerik el.
