A magyar vendéglátás helyzete nehéz, a középosztály hiánya miatt megsínylik az éttermek, és a korábbi fejlődés megtört. Idén vidéki és budapesti helyek is megszűntek, miközben a társadalom mintegy kétharmada nem éri el az európai középosztály szintjét.
- legfrissebb09.1615:05
Középosztály nélkül nincs éttermi kultúra
Megtört a magyar vendéglátás korábbi fejlődése Herczeg Zoltán szerint megtört a magyar éttermi piac The post Középosztály nélkül nincs éttermi kultúra first appeared on 24.hu .
- 09.1611:24
Riasztó ütemben tűnnek el a magyar éttermek, ennyire szegények a magyarok
Tiszták maradnak a kések, villák: a magyar éttermek megsínylik a középosztály hiányát.
- 09.1510:54
Egyre több hazai étterem zár be, a vendégszám növeléséhez a magyar középosztály kiszélesítésére lenne szükség
Idén már olyan vidéki és budapesti helyek is lehúzták a rolót, amelyek megszűnése korábban elképzelhetetlen lett volna. A magyar társadalom mintegy kétharmada nem éri el az európai középosztály szintjét, miközben az éttermi árak emelkedtek. Az iparág helyzetéről a jövő heti Év Étterme Díjátadó Gála előtt rendezett sajtóbeszélgetést a Dining Guide.
- elsőként számolt be09.1415:19
Sorra zárnak be a magyar éttermek: kiderült a fájó igazság, ezt már a családok sem tudják kifizetni
A szektor válsága valójában a magyar társadalom jövedelmi helyzetéről, a középosztály gyengeségéről és Budapest túlsúlyáról is szól.
