A fokhagyma hosszú távú tárolásához kemény, egészséges, száraz héjú fejeket válasszunk, a puha vagy sérült példányokat pedig mielőbb használjuk fel; így a gerezdek hónapokig megőrzik intenzív ízüket és roppanós textúrájukat.
- elsőként számolt be09.0810:01
Soha többé kicsírázott gerezdek: így kell tárolni a fokhagymát, hogy friss maradjon
A fokhagyma szinte minden magyar konyha elengedhetetlen alapfűszere, mégis bosszantó, amikor a vásárlás után már csak kicsírázott fejeket találunk a kosárban. Szerencsére létezik egy végtelenül egyszerű módszer, amivel a gerezdek hónapokig megőrzik az intenzív ízüket és a roppanós textúrájukat.
