A darált hús gyakori alapanyag a magyar konyhában, és sokak szerint rutinszerű receptek elkészítése során is elkerülhetetlen hiba történik. A sztárséf szerint a leggyakoribb probléma a sózás időzítésének helytelen megválasztása.
- elsőként számolt beidőablakon kívül07.1414:01
Mikor kell sózni a darált húst? Gordon Ramsay válaszára mindenki felkapta a fejét
A darált hús szinte minden magyar háztartásban hetente többször is az asztalra kerül valamilyen formában, legyen szó a fasírtról vagy akár a bolognairól. Bár a legtöbben úgy gondoljuk, hogy ezeket a rutinszerű recepteket már csukott szemmel is el tudjuk készíteni, a valóságban szinte mindannyian elkövetünk egy nagy hibát.
